Un'esclusiva esperienza gourmet
un viaggio attraverso colori e sapori

Chi sono

Sono Veasna Brunel, sono una chef e vivo in Ticino.

Cucinare è la mia vita e la mia passione, e voglio portarla direttamente a casa tua come personal chef.

Vorrei offrire non solo un’ottima cucina, ma soprattutto un’esperienza gastronomica esclusiva, elegante e personalizzata, sempre diversa e mai standardizzata, adattata alle esigenze, ai desideri e, perché no, ai sogni di ogni mio cliente.

Affidati a me per trasformare una cena privata in un viaggio sorprendente in un mondo affascinante di sapori e colori.

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Personal Chef Veasna Brunel

I miei servizi

Personal chef

Chef freelance per ristoranti

Lezioni di cucina

Un'esperienza culinaria
su misura

Ogni pasto è un’opportunità unica per soddisfare i tuoi desideri gastronomici. Con il mio servizio di Personal Chef, non esistono menu predefiniti. Hai la libertà di scegliere ciò che desideri, io metto a tua disposizione la mia esperienza per creare piatti pensati appositamente per i tuoi gusti e le tue preferenze. Insieme, daremo vita a un’esperienza culinaria tanto esclusiva quanto raffinata, proprio come la immagini

Dessert artistico su un piatto di vetro, decorato con frutti di bosco, cialde e menta, circondato da decorazioni di zucchero filato.
Tazze contenenti dessert decorati con frutta arancione e foglie verdi, cosparse di fili di caramello, disposte su un tavolo apparecchiato.
Piatto artistico decorato con fiori rosa, erbe e gocce di salsa arancione su un'elegante base bianca.
Dessert su piatto bianco decorato con un biscotto a forma di cuore, un fiore giallo, frutti di bosco, una striscia di cioccolato e una leggera spolverata di cacao.
Piatto di dessert elegante con crema in una tazza guarnita con foglia di menta, fetta di pannacotta decorata con salse colorate e frutta esotica adornata con fiori e bacca.
Una lunga tavolata con piatti decorati, ciascuno contenente una cialda di formaggio croccante, accompagnata da decorazioni di erba cipollina e fiori di pomodoro.
Un piatto di carne tagliata a fette con una salsa marrone e accompagnata da asparagi, carote e altre verdure, servito su un piatto bianco.
Un tavolo decorato con varie pietanze dolci, tra cui bicchierini con crema e coulis, una torta bianca con fette di frutta e un dolce con copertura scura. Sono presenti anche decorazioni floreali, come un grande vaso di fiori rosa e gialli.
Piatti con ciotole coperte da pasta sfoglia dorata e guarnite con semi di sesamo nero. Ogni piatto è decorato con un fiore viola. Una mano sta per servire uno dei piatti.
Piatti eleganti con insalata mista, pollo fritto, melograno, cipolle e carote, con decorazioni di fagioli rossi screziati.
Piatto bianco con zuppa arancione al centro, guarnito con erba cipollina e spezie sul bordo, su tavola apparecchiata con forchetta, cucchiaio e bicchiere d'acqua. Foglia verde decorativa sul tavolo.
Piatti bianchi quadrati con insalata mista e fette di tonno tataki cosparse di semi di sesamo. Decorazioni di germogli e condimenti sparsi.
Piatti bianchi contenenti composizioni artistiche di insalata servite in cestini di formaggio a cialda, guarnite con rucola e decorazioni di verdure a forma di fiore.
Dolce servito su piatti bianchi, composto da una base di patate dolci con gelato, decorato con stecche di cannella, fiori e foglie verdi.

Un invito all' eleganza e intimità

Ogni dettaglio della tua cena è pensato per offrire un’esperienza culinaria esclusiva e sofisticata. Con il mio servizio di Personal Chef, ti guiderò nella creazione di un ambiente elegante e accogliente, dove ogni piatto è un’opera d’arte, pensata per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti

Tavola elegantemente apparecchiata con tovaglia bianca, centrotavola di rose bianche, bicchieri di cristallo e candele accese lungo il centro. Petali di rosa sparsi decorano la tavola.
Tavola apparecchiata per una cena natalizia, con bicchieri, posate, petali di rosa, un centrotavola di fiori e un menu che invita a una "Christmas Dinner".
Tavola imbandita per un evento formale, con lunga tovaglia bianca, posate ordinate, bicchieri da vino e un centrotavola floreale.
Tavolo lungo apparecchiato con tovaglia bianca, bicchieri, posate e tovaglioli arrotolati. Sono presenti decorazioni floreali al centro con rose rosse.
Una lunga tavola apparecchiata elegantemente con tovaglia bianca, calici, posate e tovaglioli piegati. Al centro, decorazioni di petali rosa e composizioni floreali con fiori gialli e rosa.
Tavola elegantemente apparecchiata con tovaglia chiara, posate, bicchieri e tovaglioli decorati con fiori. Al centro, candele accese e composizioni floreali blu e gialle. Sullo sfondo, un busto e quadri appesi alle pareti.
Tavola apparecchiata elegantemente con tovaglia bianca, posate e bicchieri disposti ordinatamente. Centrotavola composto da candele accese e tovaglioli arrotolati decorati con fiori rossi. Sfondo con porta finestra, vista su giardino e lago.
Tavola apparecchiata con tovaglia bianca, un centrotavola di narcisi gialli e bianchi, bicchieri d'acqua e calici con candele galleggianti. Posto a sedere con tovagliolo bianco arrotolato su cui è appoggiato un fiore giallo, coltello e forchetta a lato.
Tavola elegantemente apparecchiata con tovaglia bianca, decorata con fiori e foglie. Presenti bicchieri, posate e tovaglioli arrotolati con un fiore. Luci soffuse e candele sullo sfondo.
Una tavola elegantemente apparecchiata con tovaglia bianca a quadri. Sono presenti piatti decorati, bicchieri di cristallo e posate disposte ordinatamente. I tovaglioli bianchi sono ornati con nastri viola. Ci sono composizioni floreali con fiori viola, rosa e crema al centro della tavola.

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